«Quan tanco els ulls, veig el mar de Sant Salvador i la vila marinera de Sitges, amb les petites barques de pesca a la sorra, les vinyes, les oliveres i els magraners del Camp de Tarragona, el riu Llobregat i els pics de Montserrat. Catalunya és la terra on vaig néixer i l’estimo com a una mare.»

El mateix Casals, en el llibre de les seves Reflexions, recollides per Albert E. Kahn, descriu els sons i elements del paisatge natural i humà que l’inspiraren: el mar Mediterrani, la brillantor de la llum solar, el so del vent i les ones, els núvols canviants, els cants de les albades, el soroll de les feines de pescadors o vinyaters.

A la DO Penedès podeu resseguir camins únics flanquejats per vinyes que us acompanyaran per pobles com l’Arboç modernista o Banyeres del Penedès, amb una torre de guaita que testimonia el seu passat mil·lenari.

Coneixeu la Via Augusta Penedès? Té diverses etapes i us atansarà a paisatges que configuren un mosaic de vinyes que canvia de color a cada estació. Hi podreu gaudir de les visites guiades que us ofereixen els seus cellers, alguns amb vistes al mar. Una proposta per assaborir uns vins amb més de dos mil anys d’història! I aprofiteu l’ocasió visitar l’espai Vinseum, el nou museu de les cultures del vi de Catalunya a Vilafranca del Penedès.

Al Vendrell hi ha dos cellers de la DO Penedès. El celler Jané Ventura, un celler familiar que des del 1914 elabora vins i caves d’autor que expressen l’essència del Baix Penedès, i el celler Avgvstvs Forvm, un petit celler de caràcter familiar on s’elaboren vins de qualitat i vinagres agredolços gurmet (presents en el menú de la gala d’entrega dels Premis Nobel i a restaurants amb estrelles Michelin).