La plana del Camp de Tarragona ha estat des de temps immemorials una terra fèrtil de la qual l’home n’ha sabut treure els millors fruits. Aquesta agricultura ancestral arriba als nostres dies oferint-nos productes típics de la Mediterrània com l’oli, el calçot (ceba típica que es cou al foc) i la farina de garrofa. El clima, de temperatures suaus i marcat pel mestral, i la terra, rica en nutrients, resulten claus per donar-nos uns productes reconeguts per la seva qualitat.

[ANECDOTARI] És sabut que Joan Miró sempre portava en una butxaqueta una garrofa que l’acompanyava arreu del món per recordar la seva terra. Joan Miró tenia una connexió transcendent amb la terra de Mont-roig del Camp. L’artista s’identificava sovint amb la terra, en la seva vessant més pura i essencial. Deia Miró que era més feliç «anant amb suèter i bevent en porró entre els pagesos de Mont-roig que no pas a París entre duquesses en grans palaus». Com a finca rural i amb tradició agrícola, al Mas Miró, avui dia, es conrea de manera ecològica i compta amb fruiters i una extensa varietat d’horta.

Altres productes de la terra:

• L’elixir daurat: l’oli d’oliva verge extra.
• L’horta i la garrofa: les Mont-rogetes són les galetes típiques del municipi i estan elaborades amb un ingredient autòcton i distintiu del territori: la farina de garrofa.
• Jornades Gastronòmiques del Calçot, a l’hivern.
• Jornades Gastronòmiques del Pop, el mes de juny.
• Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l’Arròs de Tardor, el mes d’octubre.