La llanura del Camp de Tarragona ha sido, desde tiempos inmemoriales, una tierra fértil de la que el ser humano ha sabido obtener sus mejores frutos. Esta agricultura ancestral ha llegado hasta nuestros días y nos ofrece productos típicos del Mediterráneo como el aceite, el calçot (típica cebolleta que se asa al fuego) y la harina de algarroba. El clima, templado y marcado por el mestral, y la tierra, rica en nutrientes, resultan clave para obtener productos reconocidos por su calidad.

[ANECDOTARIO] Se sabe que Joan Miró siempre llevaba una algarroba en un saquito que le acompañaba por todo el mundo como recuerdo de su tierra. Joan Miró tenía una conexión trascendente con la tierra de Mont-roig del Camp. El artista se identificaba a menudo con la tierra, en su dimensión más pura y esencial. Decía Miró que era más feliz «con un jersey y bebiendo en porrón entre los payeses de Mont-roig que en París entre duquesas en grandes palacios y con esmoquin». Hoy en día, como finca rural y siguiendo la tradición agrícola, Mas Miró cuenta con frutales y una extensa variedad de huerta que se cultivan de forma ecológica.

Otros productos de la tierra:

• El elixir dorado: el aceite de oliva virgen extra.
• La huerta y la algarroba: las Mont-rogetes son las galletas típicas del municipio. Están elaboradas con un ingrediente autóctono y distintivo de la zona: la harina de algarroba.
• Jornadas Gastronómicas del Calçot , en invierno.
• Jornadas Gastronómicas del Pulpo, en el mes de junio.
• Jornadas Gastronómicas de la Cocina del Arroz de Otoño, en el mes de octubre.