El Baix Camp és una comarca que encara conserva part de l’essència agrícola que marcava el dia a dia de les poblacions tarragonines al segle XIX. En aquella època, els conreus de vinya eren majoritaris i Antoni Gaudí els va veure i viure. Tot i això, l’arribada de la fil·loxera va provocar la desaparició de gran part dels ceps, també a Riudoms.

Amb tot, gràcies a la tasca de conservació que hi fa possible el sector primari de Riudoms, sempre respectuós amb el llegat dels seus avantpassats dedicats al cultiu de la terra —com els avis pagesos de Gaudí, tant per branca paterna com materna—, avui es pot experimentar l’essència del paisatge que va marcar la infantesa i l’adolescència del geni.

Des del punt de vista de l’enoturisme, avui dia, val la pena descobrir els cellers inclosos en la Ruta del Vi DO Tarragona. A Riudoms, recomanem la visita al celler Mas Amfres i, també, al celler Porroig.