Sopa de gallina guaridora

Del pas de Picasso per Horta de Sant Joan en dues ocasions (el 1898 i el 1909) n’han quedat variades notícies sobre la relació de l’artista i la cuina. De fet, en la seva primera estada, Picasso pensava recuperar-se dels seus problemes de salut tot menjant una reconfortant sopa de gallina, i es té constància fins i tot de quina era la dieta que seguia mentre pintava la serra dels Ports. Del seu viatge el 1909, es té notícia documental de la sopa amb safrà i corder que se servia a l’hostal del Trompet, on s’allotjava amb la seva companya, Fernande Olivier.