Tast d’olis i clotxa
Descripció
Descobreix per què l’oli ha esdevingut un dels aliments més saludables que hi ha.
Visitarem el molí d’oli, situat a una casa del s. XIII al casc antic d’Horta i amb unes vistes magnífiques al Convent de Sant Salvador. I després, a través d’un tast guiat, aprendre, a diferenciar les qualitats d’oli.
La clotxa la preparaven els pagesos al camp, amb la voluntat de barrejar els ingredients que més a mà tenien. El pa de pagès, la ceba, el tomàquet i l’all s’acompanyen, tradicionalment, d’arengada o sardina de casco i es rega amb un bon raig d’oli d’oliva. A mig pa de pagès se li treu part de la molla, s’omple amb els ingredients prèviament passats per la brasa, es rega amb oli i es tapa de nou amb la molla que s’havia tret al principi.
Detalls:
Preu de l’activitat: 15€ adults, 10€ nens de 5 a 12 anys
Durada: 2 hores aprox.
Idiomes: català, castellà i anglès
Cal reserva prèvia: info@identitatoliveoil.com o 620 598 182
Informació:
Passeig Manel Pallarès, 21A
43596 Horta de Sant Joan
Web: identitatoliveoil.com
Email: info@identitatoliveoil.com
Tel: +34 620 598 182
Comparteix:
