“La originalidad consiste en volver al origen”
Antonio Gaudí nació en Reus en el año 1852. Fue bautizado en la iglesia prioral de Sant Pere y, durante dieciséis años, vivió en la casa familiar donde había la calderería que fue clave en el aprendizaje de Gaudí, sobre todo para la cualidad de ver y captar el espacio. Al finalizar el bachillerato en Reus, se trasladó a Barcelona para estudiar Arquitectura. Cuando ya era un arquitecto reconocido mantuvo regularmente el contacto con los amigos y colegas de Reus.

Avellanas en los bolsillos

Antoni Gaudí era un hombre austero en todo. En la recta final de su vida, era casi como un asceta, y de hábitos vegetarianos en la mesa. Buen observador de la naturaleza, que usaba a modo de inspiración de todo y para todo, consumía productos simples y naturales, lo que hoy llamaríamos alimentos “poco procesados”. Los historiadores que han estudiado su vida cotidiana explican que solía llevar avellanas en los bolsillos, el fruto seco por excelencia de Reus y el Camp de Tarragona, que Gaudí conocía perfectamente desde que era un niño.

“Toda mi obra está concebida en Mont-roig”
Joan Miró llegó al Mas Miró de Mont-roig por primera vez en 1911 para recuperarse de una enfermedad. Mas Miró es el espacio donde Joan Miró concibió y creó su universo y donde pintó las obras que lo proyectaron internacionalmente como uno de los artistas más universales del momento. Miró, que durante 65 años se instaló en el mas en verano, encontraba en Mont-roig la inspiración necesaria para crear.

Porrón entre los agricultores

Joan Miró tenía una conexión trascendente con la tierra de Mont-roig del Camp. Dejando al margen que siempre llevara una algarroba en la maleta cuando partía de viaje, el artista solía identificarse con la tierra, en su vertiente más pura y esencial. Joan Miró afirmaba que era más feliz “yendo con suéter y bebiendo en porrón entre los agricultores de Mont-roig que en París entre duquesas en grandes palacios”. Como finca rural y con una larga tradición agrícola, en Mas Miró se cultiva, hoy en día, de forma ecológica y cuenta con frutales y una extensa variedad de huerta.

“Afortunadamente, durante mis viajes por tantos países extranjeros, nunca me ha abandonado el niño de El Vendrell”
Nacido en El Vendrell en 1876, Pau Casals tuvo relación con la música desde muy pequeño, ya que su padre era el organista de la iglesia. A los 23 años empezó su trayectoria profesional actuando en los mejores auditorios del mundo. A pesar de ello, Casals pasaba largas temporadas en la casa que se construyó en la playa de Sant Salvador, sede actual del Museo Pau Casals. Tras su muerte, Pau Casals descansa en el cementerio de El Vendrell.

La sencilla sopa de tomillo

Pau Casals era un enamorado de la sopa de tomillo, un plato sencillo, una especie de quintaesencia del Mediterráneo y que encaja plenamente con su personalidad. Como defensor de las clases humildes y trabajadoras, esta sopa modesta, cocina de pobre, sintetiza perfectamente el pensamiento del genio. Una cocina y una vida sencilla que, desde el Vendrell, le permitía disfrutar de las vistas del mar y de los viñedos del Penedès, que tanto terminó echando de menos en su forzado exilio, en Prada de Conflent y en Puerto Rico.

“Todo lo que sé, lo aprendí en Horta”
Picasso residió en Horta de Sant Joan dos temporadas acompañado de su amigo Manuel Pallarès, natural del pueblo. En la primera (1898 – 1899) llegó enfermo, pero las vivencias en contacto con la naturaleza virgen del macizo de Els Ports le llenaron de energía. En 1909, coincidiendo con el inicio del movimiento cubista, regresó a Horta con Fernande Olivier. En esta época pintó, inspirado por los paisajes de Horta, La Balsa de Horta y La Fábrica de Horta d’Ebre, entre otras.

Sopa de gallina reconfortante

Del paso de Picasso por Horta de Sant Joan en dos ocasiones (1898 y 1909) han quedado noticias varias sobre la relación del artista y de la cocina. De hecho, en su primera estancia, Picasso pensaba recuperarse de sus problemas de salud comiendo una reconfortante sopa de gallina, y se tiene constancia incluso de cuál era la dieta que seguía mientras pintaba la sierra de los Ports. De su viaje en 1909, se tiene noticia documental de la sopa con azafrán y del cordero que se servían en el hostal del Trompet, donde se alojaba con su compañera, Fernande Olivier.

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“La originalidad consiste en volver al origen”

Avellanas en los bolsillos

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La sencilla sopa de tomillo

“Todo lo que sé, lo aprendí en Horta”

Sopa de gallina reconfortante